在家庭聚會中，選擇適合聚會的下酒菜至關重要。首先要考慮參與者的口味與飲食習慣。多樣化的下酒菜選擇可以讓每位成員都能享受美味。可以考慮經典的炸物，如炸雞翅、薯條，這些都是廣受喜愛的小吃。此外，涼菜如黃瓜條和涼拌海帶也十分適合家庭聚會，既清爽又能增進食慾。
關於肉類，建議選擇有良好包裝的產品，避免選購已經變色或有異味的肉品。海鮮的選購應特別小心，確保選擇的魚類或貝類氣味清新，肉質緊實。
白酒的優雅口感與海鮮相得益彰，推薦搭配新鮮的生魚片或是清蒸的海魚。這些酒和菜搭配的選擇會讓人感受到出色的平衡。像是PEKOE食品雜貨鋪的甘醬油乳酪絲也是個不錯的選擇，配合白酒更顯其細膩。
生蠔和法國Chablis 白酒 羊肉和波爾多紅酒 鵝肝跟波爾多Sauternes甜白酒 鮭魚跟用Pinot Noir葡萄釀的酒 勃根地煮法的牛肉料理跟勃根地紅酒 燉牛肉跟意大利Barolo紅酒 烤魚跟葡萄牙Vinho Verde白酒 葡萄牙波特酒跟胡桃和Stilton乳酪
喝酒前後可以吃哪些食物？ 雞蛋減緩酒精吸收速度 ... 燕麥預防肝損傷 香蕉防止酒精造成脫水 ... 鮭魚提供必須脂肪酸 ... 希臘優格維持飽足感 ... 奇亞籽（Chia）防止細胞受損 ... 漿果類充滿維生素來抗氧化 ... 蘆筍促進肝臟健康
在給各國的火腿配以合適的美酒時，應該選擇一些口感柔順單寧含量低，果、香濃的葡萄酒，並且避免選擇風味濃郁、單寧含量高的葡萄酒，如波爾多的赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）。 這款酒充滿柑橘和綠色無花果香味，酸度適中，配上巴馬火腿顯得這款的酒味持久。